野菜ソムリエの“おうちでごはん”

真っ黒！！
黒い食べ物って体に良いんですよ～
月曜日　久しぶりにパンを焼きました。
イカ墨フォカッチャ
以前トミトンmyキッチンのマンマで
料理の付け合わせに先生が焼いてくれた
イカ墨フォカッチャが、あまりにも美味しかったので
真似て自己流で作ってみました。




イカ墨　なかなか良いのが手に入らなかったので
パスタ用のソースを使いました。
意外に上手に焼けたかなぁって思いました。（自画自賛です。(^_^;）
それを使ってサンドイッチを作りました。
クリームチーズとベーコン、水菜をサンドしました。
イカ墨の風味が美味しいフォカッチャでした。

おはようございます♪
今日　沖縄は、慰霊の日です。
我が家族も　午後から識名霊園で行われる慰霊祭へ参加します。

休日の朝ごはんです。
卵サンドに簡単な野菜の付け合せ
そして　朝の果物
朝の果物は、金メダルとも言われてますよね。
しっかり取り入れて　ヘルシーに過ごしたいです。
今日は、フレッシュジュースにしました。
グレープフルーツのホワイトとルビーに
冷凍のクラウンベリーを混ぜて
朝から爽やかな一杯です。
シャキッと目が覚めましたよ。＾＾

昨日　友達と我が家でメイクとマッサージをやって楽しみました。
その時友人が、おみやげに〜♪と
果物を持ってきてくれてました。
最近友人達は、フレッシュジュースにはまっていたり
ジャム作りに凝ってたりしてるようです。
新鮮な野菜・果物で身体の中からも綺麗にだね〜o(^-^)o
昨日の我が家の朝ご飯です。
友人から頂いた果物　私もフレッシュジュースにしました。
メニュー
★ベーコンエッグロールサンド
★リンゴとキーウイ・ラズベリージュース

食欲の落ちる夏　ジュースでゴクゴク　ビタミン補給できますよぉ(^O^)/

ＧＷももうすぐ終了です。
楽しいＧＷすごせましたか？
リフレッシュのつもりが疲れをため込んだ人はいませんか？
明日からは、いつもの生活が戻ってきます。
また一生懸命働いて　家事をこなして　子育てして
次のリフレッシュに向けてがんばりましょう！！

ｓｈｉｍａｓｈｉｍａは、連休の朝、
のんびりとした時間をすごことが出来ました。
部活へ行く娘は、自分で起きて
好きなものを食べて出かけて行ったので
残った３人　超遅い朝ご飯です。
サラダにくるみパンのトースト
シリアルに凍ったイチゴを混ぜて♪

４日の食事会は、夫の姉弟家族と楽しい食事会をしました。
昨日の子どもの日は、家族４人のんびりスーパー銭湯へ行き
帰りに居酒屋で乾杯でした。
３連休　割とのんびりすごしパワーを溜めたｓｈｉｍａｓｈｉｍａ
明日からまたがんばるよぉ〜o(^-^)o

月に一回の日曜休日　家族みんな休みだから

ゆっくり寝ていられる～～♪

なんて　そうは問屋が卸しません。（ＴＴ）

娘は、弓道の1年生大会の応援で　早朝から奥武山へ行くので

モノレールの駅まで送って欲しいと・・・・

やっぱり早寝早起きをしなさいってことですね。

娘は、朝食にパンだけかじって途中でコンビにおにぎりです。＾＾；

駅まで送り届けて　残り３人のんびりモーニング

休日は、ホットケーキの我が家です。

夏に作ったブルーベリーのジャムを乗っけたヨーグルトと



簡単（洗ってちぎっただけ）のサラダ

のんびりモードの朝　時々は、必要ですよね♪

食べたら元気に活動開始～～

普段出来ない家事　山のようにたまってます。＾＾；

今日　息子は、部活を始めて　初の卓球の大会へ出場しました。

私は、仕事があり応援に行けなかったのですが、夫が応援に行き

結果をメールで知らせてくれました。

中学に入学してから始めた　卓球。　

今は、勉強よりも三度の食事よりも　大好きなＰＣやゲームよりも

部活が生きがいのように　毎日　部活を楽しんでます。

初の大会で前日からワクワクしてた息子　初の大会一回戦は、

見事に勝利を収めたようでした。＾＾ｖ

２回戦の対戦相手は、２年生と対戦になり　惜しくも負けたようですが

初の大会　とても楽しんで参加できたようで　ニコニコと帰宅してきました。

これからも部活、学習、生活、友達関係　楽しみながら進んでいって欲しいです。

だから　今夜は、夫が

「初大会のお祝いで　ご飯でも食べに行こう！！」と外食することになったのです。

だから　今朝の朝食のベーグルサンドを今日は、アップします。

昨日　沖縄市まで足を伸ばしたので　ザズーでパンをいくつか買ってきました。

ベーグルが、美味しそうな焼き色で並んでいたので　今朝は、それを使ってベーグルサンドです。

ベーコンとクリームチーズ・玉子焼き・レタスをサンドして

ヨーグルトに手作りブルーベリーのジャムをのせて　挽きたてコーヒーで

少しゆっくりの朝食を取りました。

朝から　しっかり食べたので　いつになくお腹の虫は、鳴きませんでした。＾＾；




レシピブログに参加してます。押してくれたら嬉しいな～（＊＾＾＊）