野菜ソムリエの“おうちでごはん”

雨でスタートした週末土曜日。
朝　窓を開けるとひんやりした風が入ってきて
雨だけど爽やかな朝でした。

あのオレンジビネガーとその中に入れていたオレンジを
手羽元と煮込んでみました。
オレンジ風味とビネガーでさっぱりと夏にいい一品になりました。
一緒に赤モウイも煮てみたのですが
これもなかなかいけます。(^-^)Ｖ
付け合わせのきのことカマンベールのガーリックソテェーも
美味しかった〜
といつも自画自賛です。f^_^;

メニュー
★手羽元と赤モウイのオレンジビネガー煮
★きのこのカマンベールガーリックソテェー
★ハンダマとオクラのサラダ（ローストビーフ入り）
★魚の赤出汁

今日　７時からＦＭ２１ラジオにゲストで出ます♪
電波が入る方　聞いてくださいね(^O^)/