野菜ｿﾑﾘｴの“おうちでごはん”

お正月3日にいちご狩りに行き　
沖縄県産のいちごの美味しさにびっくりし
沖縄県産のいちごを見つけたら　優先してそれを買おうと思っていたら
先日　伊是名産の「ヤギいちご」というのも見つけ
買って食べてみました。
中粒だったので　いちご大福にいいかもといちご大福にしてみました。
餡子の甘さといちごのジューシーさが合わさって美味しくできました。



そしていちごレアチーズにもチャレンジしてみました。
YouTubeで作り方を検索したら美味しそうなものが出てきたので
作ってみましたが、少し不恰好でちょっと満足いく仕上がりではなかったのですが、
味は、美味しかったですよぉ〜。
家族にも義父・母にも食べてもらいましたが、喜んでいました。
もう少し工夫が必要だな

美味しいいちごの季節がやってきましたね。
沖縄県産のいちごもとても美味しいので　見つけたら食べてみてね
いちご狩りも楽しいよ♪






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