野菜ｿﾑﾘｴの“おうちでごはん”

ムシムシと暑い毎日　エアコンなしでは、夜も眠れません。
梅雨明けからいっきに暑い夏になったせいか
体調を崩されてる方が多いようです。
しっかり食べて、しっかり寝て休養をとって　暑い夏乗り切りたいですね。

暑い夏になると食べたくなるのが、辛い料理
その中でもグリーンカレー（タイカレー）は、大好きなカレーの一つです。
昨夜は、夏野菜たっぷり入れてこの夏　初のグリーンカレーにしました。
私は、へちまを入れるのが好きです。
野菜がたっぷり食べられるし　煮込み時間も短いのでいいのよね～＾＾


メニュー

☆グリーンカレー
☆生食かぼちゃ入りサラダ




皮ごと、種ごと、生で食べられるかぼちゃを頂きました。
昨夜は、薄くスライスしてサラダにしてみましたが
シャキシャキ・コリコリで美味しい～♪
「鈴かぼちゃ」
まだまだ沖縄の店頭では、見かけないのですが
手軽に手に入るようになるといいな～。
塩麹の浅漬けにしてみたので　また楽しみです。＾＾ｖ
Kちゃん　ありがとう～

押してくれたら嬉しいなぁ(*^_^*)
ありがとう♪


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