野菜ｿﾑﾘｴの“おうちでごはん”

明日から始まる4月のコリアンレッスン
18日（１席）　20日（２席）　25日（４席）　26日（１席）　空きがあります
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新玉ねぎの美味しい季節ですね。
サラダや和え物でもよく使うのですが、甘くてシャキシャキで美味しいです。
おうちごはんレッスンでも紹介した
この季節になるとよく作る新玉ねぎのカレーピクルス 常備菜としてあると箸休めなどに良いですよ


新玉ねぎのカレーピクルス

・新玉ねぎ 2個
〈ピクルス液〉
・酢 1カップ
・砂糖 大さじ5
・塩 小さじ1
・カレー粉 小さじ1/2

作り方
1.玉ねぎは、くし切りにする。

2.鍋にピクルス液の材料を全部入れ 一煮立ちさせ、
その中に玉ねぎを入れ すぐに火を止める。

3.②が、冷めたら消毒してる瓶へ詰める。

4.冷蔵庫で2.3週間くらい保存できます。





インスタやってます♩




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