野菜ｿﾑﾘｴの“おうちでごはん”

今日もいい天気ですねぇ。
少し動くと汗ばむほどの陽気　本当に１２月かしら？
昨日　友人からローゼルをたくさんもらいました。
昨夜ジャムにしたので　しばらく楽しめそうです('-^*)/

昨夜の晩御飯です。
なんだか無性にマグロのおさしみが食べたくなり
スーパーに買いに行ったけど　美味しそうなマグロがなく
サーモンの柵が安く売られていたので
サーモンにしました。
アボカドと山わさびを使って漬けにしました。






メニュー
★アボカドとサーモンの漬け丼
★味噌汁
★タームーの田楽

わさびは、渓流近くに育つのですが
山わさびは、畑に育つわさびでしょうか？
いくつか本を広げたけど詳しく載ってなかったので
また後で詳しく調べてみます。
中もわさびとは違い白い色でした。
辛さもまろやかな味わいでしたよ。
その山わさびをたっぷりと漬け汁に入れました。
アボカドとの相性もばっちりで美味しかった～♪