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野菜ソムリエの“おうちでごはん”
南国沖縄にて野菜ソムリエプロがお届けする家庭でできる 和・洋・中華・エスニック料理とテーブルコーディネートのおもてなし料理と おうちに帰って直ぐに実践できるおうちごはんレッスンを主宰しています。 そしてshimashimaの日々のこと 沖縄料理教室
Spaghtti al Nero di Seppie イカ墨パスタ
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2017年03月08日
沖縄も春冷えの朝です。
寒いと朝のホット珈琲が一段と美味しく感じます。
昨日 お友達の息子さんの嬉しいお知らせが来て
shimashimaも嬉しさでいっぱいです。
おめでとうございます。
春だな~(^^♪
ひとり昼ごんにイカ墨パスタを作ってみました。
4.5月は、イタリアンのレッスンの予定なので ちょっとだけ試作
まだまだ改良があるな~。
ひとり口の周りを真っ黒にしながら 一昨年行ったイタリアのベネチアで食べた
あのイカ墨パスタを思い出していました。
ん~あの時のパスタは、私には、しょっぱ過ぎました。
イタリア人は、味付けが濃い目なのかな?
楽しみにしていたので ちょっと残念だったな~。
美味しくなるまで 試作がんばります!
さ~今日も確定申告の書類をまとめなくっちゃ!
ぜんぜん前に進んでません。^^;
押してくれたら嬉しいなぁ(*^_^*)
ありがとう♪
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