野菜ｿﾑﾘｴの“おうちでごはん”

緊急事態宣言が、今月３０日まで延長になってしましましたね。
いつになったら　何も心配しないで行動ができるんだろう・・・
そんな日々ですが、今、できる範囲で楽しめるようにと
今月もおうちごはんレッスンは、オンラインにて開催しました。
今回は、おうちごはんレッスンへ
ご予約いただいていた皆さんへのご案内だけになってしまいましたが
皆さんと楽しく開催することができました。
参加の皆さん　ありがとうございました。



今回は、夜の外食もできないご時世なので
土曜日のディナーをワインも一緒に楽しめるようにと
おうちイタリアンのメニューにしてみました。
初秋の食材　きのことかかぼちゃや梨などを使ったイタリアンでした。
私も作って後　家族とそのままディナーを楽しめるように
テーブルのセッティングも準備しスタートしました。



サラダに前菜のリエット・アヒージョ・パスタ・そしておまけのデザートまで
約１時間３０分で作り終えることができました。



離れていても同時に作れるのがオンラインの醍醐味
対面のレッスンとは違うのですが、違う楽しさがあるなって思います。
そして家族の皆さんで楽しめるのもオンラインの良いところですね。



デザートは、予定になかったのですが、リクエストがあったので
インスタなどで流行っていて　野菜ソムリエのベジコラボメンバーの
野菜ソムリエプロ　斎藤珠美さんが、ベジコラボのブログでもご紹介していたので　ここ☆
簡単で美味しいデザートも紹介しました。



土曜日のディナー　
家族とお友達とそして自分のために作った料理で
１週間の疲れを癒してもらえたなら嬉しいです。
皆さんの協力の元でオンラインレッスン も楽しく開催でき感謝しています。
ありがとうございました。
次回は、おうち中華とかも良いな〜なんて考えてます。
またよろしくお願いします。






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