マスカットonヨーグルトゼリー
2010年06月20日
こんな暑い日は、ぴったりのスイーツです。
のんびりな日曜日に作ってみてね
“マスカットonヨーグルトゼリー”
【材料】
牛乳…１００cc 生クリーム…１００cc プレーンヨーグルト…１００cc
砂糖…５０g ゼラチン…５g 水…大さじ２
マスカット…適量 水…１００cc 砂糖…大さじ１ ゼラチン…２g
【作り方】
１、ゼラチン（５g）は、大さじ２の水でふやかしておく。
２、鍋に牛乳、砂糖を入れ火にかけ砂糖が溶けたら
ふやかしたゼラチンを入れ溶かす。
（沸騰寸前で火をとめる）
３、②に生クリームとヨーグルトを入れよくかきまぜる。
４、ガラスの容器などに入れ冷蔵庫で冷やし固める。
５、④が固まった頃に マスカットは、きれいに洗って皮ごと半分に切り、
中の種を出し５ミリ角位に切る。
６、鍋に１００ccの水と砂糖を入れ火にかけ
ゼラチンもふり入れて溶けたら火を止めあら熱を取ります。
７、④に⑤のマスカットをのせ冷めた⑥を流し入れ冷蔵庫に入れ冷やし固める。
押してくれたら嬉しいなぁ(*^_^*)
ありがとう♪
Posted by shimashima at 13:19
│デザート
◆ この記事へのコメント
これもまた美味しそうです！
いっそのこと三つともレシピに入れたら良かったのにと思いましたが、予算が・・・。
今週の木曜日が撮影です。カンプができましたら校正をお送りしますので、見てください。
お楽しみに。。。
いっそのこと三つともレシピに入れたら良かったのにと思いましたが、予算が・・・。
今週の木曜日が撮影です。カンプができましたら校正をお送りしますので、見てください。
お楽しみに。。。
Posted by シーサーマン at 2010年06月21日 15:56
シーサーマンさん ありがとう(^_^)v
マスカットとヨーグルトの色のコントラストが
爽やかで見てるだけでも涼しくなるし
このスイーツも美味しいのでプライベートで作ってみてください。
明日の撮影 がんばってくださいね。
楽しみにしています。
マスカットとヨーグルトの色のコントラストが
爽やかで見てるだけでも涼しくなるし
このスイーツも美味しいのでプライベートで作ってみてください。
明日の撮影 がんばってくださいね。
楽しみにしています。
Posted by shimashima at 2010年06月23日 14:54
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