野菜ｿﾑﾘｴの“おうちでごはん”

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おはようございます。
今日から新学期が、始まり　我が家の朝もいつも通りになりました。
でも弁当は、来週からだから　もっと忙しくなるのよね・・・・。
がんばろっと！




春休みは、朝昼晩と食事の準備があったり　何かと忙しいけど
家族と囲む食卓の時間も多かったので嬉しかったshimashimaです。
先週末の晩御飯です。
夫に「何がメイン？」なんて聞かれたけど　メインなんてなかった晩御飯です。
デリ風とでも言いましょうか！？＾＾；
出かけた帰りに寄ったホテルのデリをいくつか買って帰ったので
それらと家にあった材料でワインにあった料理です。

メニュー

☆オイルサーディンのガーリック焼き
☆ショートパスタのペペロンチーニ
☆鶏ハム
☆赤のマリネ
☆レバーペースト
☆グリーンサラダ
☆グリッシーニ
☆ニンニク風味オリーブ
☆スパークリングワイン



オイルサーデェンのガーリック焼き

材料　オイルサーデェン…１缶　玉ねぎ…１/２個　ニンニク…１カケ
塩・胡椒…お好み　オリーブオイル…大さじ１
作り方
１、玉ねぎは、薄いスライスにする。ニンニクは、みじん切りにする。
２、耐熱容器に玉ねぎを敷いてその上にオイルサーデェンをのせる。
そしてニンニクのみじん切りをまぶし、塩・胡椒をふって　オリーブオイルをかけ
１７０度に温めたオーブンで１２分焼いたら出来上がり！

簡単だけど美味しいワインに合う一品でした。

押してくれたら嬉しいなぁ(*^_^*)
ありがとう♪


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