野菜ｿﾑﾘｴの“おうちでごはん”

おはようございます。
急にひんやりと秋深くなってきましたね。
タオルケットだけでは、ちょっと寒くて　昨日から毛布を出しました。
だんだんと寒くなると　朝が辛くなってきますが
日中は、とても爽やかで過ごしやすい季節です。

食を彩るサロネーゼが集まる“Dreamiaサロン”　ピックアップサロン
第３回　掲載されています。
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３連休の最後の日　少しのんびりとする時間があったので
初めての料理にチャレンジしました。

“パテ・ド・カンパーニュ”　通称“パテ”

お肉料理で前菜やオードブルなどに使われることが多いですね。
来月は、ボジョレもあるし年末のパーティーなどに出すと
大活躍すること間違いないかも～♪
がっつりとお肉食べましたと感じました。
そして作り置き　冷凍保存ができるので　食べやすく切ってラップに包む
ジッパー付きの袋などで保存できます。
それとお友達へのプレゼントにもいいかも～♪

この日もワインと一緒に美味しくいただきました。＾＾；

メニュー

☆パテ・ド・カンパーニュ
☆海老のアヒージョ
☆梨入りサラダ
☆テーブルオリーブ
☆ニシンの酢漬け
☆焼き野菜の鬼おろし和え
☆バケット







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