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キャベツとホタテの蒸し煮

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2010年05月17日

キャベツとホタテの蒸し煮

レシピカレンダーを毎月アップする予定にしていたのに
すっかり忘れていました。^^;

4月のカレンダーは、『春キャベツのホタテの蒸し煮』

【材料】4人分
キャベツ・・・1/4個
ホタテ缶・・・1缶
バター・・・10g
塩・こしょう・・・適量

【作り方】
1、キャベツは、食べやすい大きさにちぎる。
  (芯は、薄くスライス)

2、耐熱ガラスボウルか耐熱皿にキャベツを入れ
その上にホタテとバターを乗せ(バターは、あっちこっちに散らす)
塩・こしょうを加えて、ふんわりとラップをしてレンジにかける。(4分くらい)

3、ラップをかけたまましばらく置き、混ぜ合わせる。




押してくれたら嬉しいなぁ(*^_^*)
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Posted by shimashima at 22:21 │野菜料理